文山三七又名文州三七，明代**的药学家李时珍称其为“金不换”。云南三七分布较广，几乎在海拔1200米、1700米的地区都有种植，其中以文山州各县为主要产区，该州的砚山、马关、西畴等县栽培三七已有三、四百年的历史。
文州云南满泽三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气**，云南满泽三七补血**，味同而功亦等，故称人参云南满泽三七，为中药中之**珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以云南满泽三七为主要原料制成。云南满泽三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名云南满泽三七。其茎、叶、花均可入药。
文州云南满泽三七具有“生打熟补”功效，即服生云南满泽三七，能活血化瘀，消肿止痛，参治跌打劳伤有效；服熟云南满泽三七（用鸡油或其他油将生云南满泽三七炸黄即成熟云南满泽三七），能补血强身。
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